Schroom uit, mondgevoel aan:
hoe werkt natuurwijn, en vooral, wat smaak jij liefst?

Ik ben Sandra, je enthousiaste gids doorheen biodynamische en natuurlijke wijnen. Eeuwenoude kennis, moderne twists en hapklare tips: ik serveer ze met passie en vrij van geheimdoenerij.

Geen wijn zonder eten bij Cuvée Canon: van verrassende smaakexperimenten tot uitgebalanceerde menu’s. Het resultaat? Minder mysterie, meer plezier.

Cette cuvée, c’est canon!

Natuurwijn heeft geen streken of additieven. Recht voor de raap, euh, druif.

“Een mooi etiket. De prijs? Hmm, laat ons gokken tussen duur en goedkoop. Een naam met wat presence, een streek met faam. Oef, en nu het eten. Geen risico’s pakken, speel maar op veilig.”

Er zijn zo van die dingen waar je weinig over weet, en toch veel geld aan uitgeeft. Misschien is wijn er daar één van: je drinkt het wekelijks, maar je kennis is ergens blijven steken tussen Barolo en bezinksel. Wijn kiezen lijkt wel een gok richting de eerste slok. En de volgende keer begin je weer bij het begin.

Wijn verdient zoveel beter dan op veilig spelen. Met Cuvée Canon zet ik de schatkist wijd open en help ik je de geheimen ontrafelen, met natuur- en biodynamische wijn voorop. Ik bedien en vertel, jij ontdekt en geniet.

Kies een formule

flessengeluk voor durvers

Diner cuvée

Natuurwijnfestijn met grote gevolgen

wat je mag verwachten
Minder mysterie, meer plezier: doorheen vijf verfijnde gangen gids ik je rond in de wondere wereld van foodpairing met natuurwijn.
wat je krijgt
Drie uur lang samen ontdekken en genieten. Vijf verfijnde gangen met bijpassende wijnen. Tips & tricks, met passie verteld en samengevat in een handige quick guide voor thuis. Deze workshop kan je ook privé boeken via 'diner cuvée op maat'.
praktisch
€120 / persoon

Combo canon

Smaakbommekes en vettige vingers

wat je mag verwachten
Finger food en natuurwijn zijn elkaars uitverkoren gezelschap: een Combo Canon is één en al proberen en inspireren. Je gaat naar huis met goesting om binnenkort zelf een etentje te hosten.
wat je krijgt
Twee uur lang samen ontdekken en genieten. 3 smaakproeven en een tafel vol fingerfood om te combineren met vier wijnen. Feiten en fabels, met passie verteld en samengevat in een handige quick guide voor thuis. Deze workshop kan je ook privé boeken via 'combo canon op maat'.
praktisch
€85 / persoon

Canon cru

Een explosie van experiment

wat je mag verwachten
Natuurwijn is een (plezant) doolhof. In deze workshop, vermomd als apero, proeven we ons een weg naar de essentie. Geen addititieven of taboes, wel veel proevertjes en handige tips. Je gaat buiten met een nieuwe passie en een flinke dosis zelfzekerheid.
wat je krijgt
Anderhalf uur samen ontdekken en genieten. Zes smaakproeven met wijnen en hapjes. Véél uitleg, met passie verteld en samengevat in een handige quick guide voor thuis. Deze workshop kan je ook privé boeken via 'canon cru op maat'.
praktisch
€60 / persoon

zin in ongefilterd wijnplezier?

contacteer mij